MOCA

MOCA2

Hintergrund

Stoffwechselerkrankungen durch Fehlernährung sind eine wesentliche Ursache von Zivilisationskrankheiten, die mit Übergewicht und Fettleber beginnen und ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung eines Diabetes mellitus und damit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gefäßverkalkung und auch Krebs mit sich bringen. Entscheidend in der Krankheitsentstehung von Diabetes mellitus ist neben dem Zucker- und Insulinstoffwechsel auch die Fettleber. In vorherigen Studien beobachteten wir, dass die Fettleber auch ohne Gewichtsreduktion verbessert werden kann - z.B. durch eiweißreiche Ernährung. Hierbei scheinen die besonderen Eigenschaften der Proteine (Milchprotein, Pflanzenprotein) wichtig zu sein, die wir je nach ihrer Aufnahme ins Blut als schnell oder langsam bezeichnen.

Welchen wissenschaftlichen Nutzen hat diese klinische Studie?

Ernährungsstrategien zur Verbesserung des Stoffwechsels scheinen sehr effektiv zu sein. Diese Studie soll klären, ob Proteine und deren besonderen Eigenschaften (hier: Molkenprotein im Vergleich zu Casein und Erbsenprotein) in Nahrungsmitteln hierfür gezielt eingesetzt werden könnten. Dafür testen wir verschiedene Ernährungsformen mit hohem Eiweißanteil bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und Fettleber. Mit den Erkenntnissen könnten gesündere Nahrungsmittel gezielt entwickelt werden.

Einschlusskriterien

- Alter von 18 bis 79 Jahre

- mit Diabetes mellitus Typ 2 UND Fettleber

- ohne Insulintherapie

Ablauf der Studie

Im Rahmen von MOCA-2 erhalten die Studienteilnehmer eine dreiwöchige Ernährungsumstellung nach dem Zufallsprinzip zugeordnet: eiweißreiche Ernährung mit Casein, Molkeprotein oder Pflanzenprotein oder Kontrolldiät. Gewichtsabnahme soll nicht stattfinden. Vor und nach Diät finden mehrstündige Stoffwechseltestungen und ein MRT statt. Ein einzelner Testtag nimmt dabei ca. 4 Stunden in Anspruch; die Voruntersuchung dauert 8 Stunden.

Aufwandsentschädigung:

Sie erhalten eine finanzielle Aufwandsentschädigung von insgesamt 175 €.

Probanden mit Interesse an zusätzlicher Ernährungsberatung können diese im Rahmen unserer Sprechstunde erhalten.

Ansprechpartner:
Dr. med. Stefan Kabisch (Studienarzt)
Tel. 030 450 514 439 (Anrufbeantworter)
E-Mail: diabetes(at)charite.de